Mezclar pechuga de pavo picada con cebollas picadas. Condimentar con sal y pimienta. Añadir aceite y mezclar. Formar unas bolitas pequeñas y ensartarlas en pinchos de madera remojados ya en agua. Espolvorear con curry y cocer en el horno 15 min.

Salsa: Mezclar el yogurt, con el zumo de medio limón y con un poquito de curri en un bol y batir enérgicamente hasta ligar la salsa.