Solomillo al horno con salsa de champiñones

  • Pon el solomillo en una bandeja de horno y cocínalo 50 minutos a 180ºC, hasta que quede jugoso.
  • Pocha la cebolla y el diente de ajo hasta que queden blanditos pero no cojan demasiado color.
  • Añade los champiñones, el solomillo y el caldo y déjalo cocinar.
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