Bacalao gratinado con verduras asadas
- Lomos de bacalao
GRATÍN:
- 2 huevos
- 30gr de aove
- 30gr de agua
- Sal
- 1 diente de ajo sin hebra
Para el alioli: Tritura todos los ingredientes y reserva
Reparte el alioli sobre los lomos de bacalao y coloca en una fuente de horno. Hornea unos 20’ a 180ºC partiendo desde el horno frío.
