Cocina el calabacín a la plancha con un poco de aove por ambos lados. A continuación añade 2 huevos batidos y cocina a fuego bajo con tapa hasta que cuaje. Haz un corte del centro hacia afuera , rellena y cierra como el en el vídeo. Por último, pasa por el grill o plancha y ¡a disfrutar!